グリーンビーンズの超簡単レシピ
暑い暑い夏がやってきました
あまりに蒸し暑いと食欲もなくなり
もチロン作る気もしないですね
ということでシンプルな南部料理
グリーンビーンズ
洗って
グリーンビーンズ約450gに対して
1000Ccの水を沸騰させます
その中に大匙2杯の塩
グリーンビーンズを入れて
沸騰したらごく小さい弱火で約45分
やわらかくなるまで煮ます
とてもやわらかい
塩で煮ただけの究極シンプル!
お汁を白ご飯にかけて
これがうまいんだ
食欲のない日でもGood
南部料理の付け合せとして
かなりのシーンに出てくるこの料理
こういう料理こそアメリカだな~と思うのです
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