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クローバーのLife is cozy

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今週は妻シゴト




今日は妻仕事

今週末から夫の両親が遊びに来ます

長女の卒業式に合わせて
4泊ほど

妻の私はお世話をいたしますですよ

今週は窓ガラスをふいたり
家具にWaxをかけたり

年末並みの大掃除

日中どこかへ遊びにいって帰って食事となると
手早く作れるものでなければ!!

というこてでちょこちょこと下準備はじめてます

今日は朝ごはんのためのグラノーラ作り


オーツ麦、ナッツ、ココナッツなどをあわせたものに
シナモン、砂糖、はちみつなどで味付け
オーブンで焼き上げます


今週は妻シゴト_c0327528_06531886.jpg


作り方はこちら→


2LのMason Jarの1杯分できます


今週は妻シゴト_c0327528_06554270.jpg


ちょっと今日、疑問に思ったこと

はちみつをコーティングするのにオイル(キャノーラオイル)と
はちみつを温めて融合させるのですが

今回Costcoで買ったはちみつ
融合できない!


今週は妻シゴト_c0327528_07054808.jpg


100パーセントのClover Honeyらしいですが
温めても2層に分かれて融合しない

まあ大丈夫かなと思ってドライの材料と混ぜ合わすのですが
オイルがさらっと先にコーティングされはちみつが
後になる感じで質感、味にムラができるんです

どうしてなんでしょう?
いままでスーパーで買ってた、小分けのCloverHoney
はこんなことなかったのに…

Costcoブランドうすめてるんじゃないのお??


どなたかオイルとはちみつの関係
ご存知の方
いらっしゃいますか~



とにかく、これで5日間はパンを切らしても大丈夫



今週は妻シゴト_c0327528_07053098.jpg



プレーンヨーグルトにフレッシュベリーを載せて
グラノーラ、はちみつをとろりと
たらして食べるのが我が家風

あれ、ヨーグルト見えてませんね(汗)






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by cloversdesign | 2015-06-12 08:10 | アメリカ料理