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今日のサンクスギビング料理準備と冬の日




頑張っているサンクスギビング料理



今日は野菜のキャセロールの準備



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スカッシュキャセロールと

スピナッチマデライン(ほうれん草のクリーム和え?みたいな)



お料理ブロガーさんだったら工程まで

書くのでしょうが、


私、料理を撮るのが下手で、料理過程など撮ってたら

疲れて料理どころでなくなるのでやめました


スカッシュというのは、黄色いズッキーニみたいなものです

少し色が薄くてズッキーニよりあっさりな感じです

これを茹でたものをマッシュして、玉ねぎのみじん切りやバター、

つなぎにソルティンクラッカーを砕いたものを混ぜます


トップにクラッカーを散らして

下準備終わり



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明日、オーブンに入れて焼くだけ



このスカッシュキャセロール大好きで

昔日本に住んでた時は、アメリカから種を買ってきては

畑で育ててました(笑)


そしてほうれん草のクリーム和え?


ほうれん草はもちろん、生だといいのですが

アメリカの小さいほうれん草だと少なくとも6束くらい必要


レシピ通り冷凍を使って

ほうれん草の汁とミルクを使ってホワイトソースを作り


ほうれん草を混ぜて



今日のサンクスギビング料理準備と冬の日_c0327528_09412706.jpg


これもスタンバイオッケー


明日、焼き上げます


あとは、アップルパイの生地を作って冷蔵庫へ入れとこう




料理の得意な人は

段取り上手だと思うのですが


私は段取りがド下手!


だからチャチャっと当日スマートにこなすこともできるのでしょうが

私はできないのでこうやってちまちま用意している次第です









さあひと段落つきましたので

ビスケットのお散歩へ





今日のサンクスギビング料理準備と冬の日_c0327528_09324859.jpg





おじいちゃん、おばあちゃんコミュニティのご近所では

裏庭でお孫さん達が楽しそうに遊んでいます

家族で帰省してるんでしょうね



昨日から急に冷え込んで一気に冬の気候


いつもは雲ひとつない青空も


風に乗って雲が流れてきます






今日のサンクスギビング料理準備と冬の日_c0327528_09331256.jpg



あっ天使の階段


明日の感謝祭はもっと寒くなりそうです








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by cloversdesign | 2015-11-26 09:57 | 料理