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4th of July 独立記念日のディナー






7月4日はアメリカ独立記念日


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アメリカの数少ない祝日は
なぜか、いつもみなさんBBQ
BBQが国民食なんでは?というくらいこぞってbBQします



うちも例に漏れずBBQで祝いましたよ


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今回はフランクステーキ

オリーブオイル、ヴィネガー、醤油とイタリアンスパイスのマリネ液で

一晩漬け込み



さあいざグリリング


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しょぼい?

いや家族だけだったら、肉だけだったらこれで十分
(豪華なガスグリル置く場所もないしねえ)



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うちの定番パプリカのマリネに



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ローズマリーとポテトのロースト



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レタスのウェッジサラダ



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お肉もミディアムレアに焼き上がりました



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ひさしぶりのBBQでした



それにしても、独立記念日といえば花火ですが

昨日の夜は、あちらこちらでパンパンと花火があがっていました
自宅の小さいものもあれば
所々で盛大な花火大会もあり
大混雑の中、見物に行ったり?する人々もいますね

でも、日本の花火を見慣れている私たちにとって

アメリカの花火大会、非常に不満足!


なんというかあげればいいってもんじゃないでしょ?

もっとこう、演出とか、ストーリー性を持たすとか
できない?

わざわざ見に行くほどのもんじゃあないでしょと思うのは
傲慢かしら

ふと、日本の花火師がラスベガスに行って本気で営業したら
全国から引っ張りだこになるんじゃないか?

思った夕べでした



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お誕生日おめでとう!

アメ〜リカ!



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Commented by pikorin77jp at 2018-07-06 09:15
おはようございます。

やっぱりそうなんですね、日本の花火。
これは 芸術ですね。歌舞伎と同じような。
あから そちらで 花火師さん 芸術家として活躍していただきたいですね!
Commented by mimirin0721 at 2018-07-06 11:11
どれも美味しそうですね。レタスにかかっているのはドレッシングですか?ベーコンも入っているのかな・・・
夏は花火ですね。我が家の近くでも毎年、8月8日にびわ湖で大きな花火大会があります。なんとなく例年のこと、みたいになっていますが、それはそれは見事ですよ、花火師の方の技ですね!
Commented by cloversdesign at 2018-07-06 11:13
> pikorin77jpさん

こんにちは。
アメリカ?他の国も・花火が生活に根ざしてないのだと思います
家庭用花火が買えない州もありますし、夏の風物詩として花火を愛でるのは
日本人独特なのかもしれません。

日本の田舎の花火大会でさえ、ディスニーに負けてないですよ〜。
Commented by cloversdesign at 2018-07-07 01:29
> mimirin0721さん

レタス二かかっているのはランチドレッシング、アメリカの一般的なドレッシングです。
トッピングにベーコンビッツも入ってますよ。

琵琶湖の花火大会、美しいでしょうね、ほんとぬに日本の花火は混雑を踏まえても
見に行く価値がありますね。久しぶりに夏祭りに行きたくなりました(笑)
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by cloversdesign | 2018-07-06 05:22 | 料理 | Comments(4)